Vorspeisen, Suppen und Salate

klein    /    groß   

1.  PHO BO (Rindfleisch) [4, d, f]         
Eine traditionelle Nudelsuppe aus Vietnam mit Reisnudeln in einer hausgemachten Rinderbrühe. Dazu frische Kräuter, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
                                               8,90 €   /  12,90 €

2.  PHO GA (Hühnerfleisch) [4, d, f]           
                                               8,90 €   /  12,90 €

3.  PHO DAU PHU (Tofu) [f]              
                                                8,90 €   /  12,90 €

4.  CURRY SUPPE (Garnelen o. Hühnchen) [b]    
mit Kokosmilch , Reisnudeln , frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln
                                               8,90 €   /  12,90 €

5.  CURRY SUPPE (Tofu) [f]                  
mit Kokosmilch , Reisnudeln , frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln
                                               8,90 €   /  12,90 €

6.  BUN BO HUE (Rindfleisch) [4, d, f]        
Eine aufwändig zubereitete, leichtscharfe Rinderbrühe mit Reisnudeln und Rindfleisch mit leichtem Zitronengeschmack. Dazu frische Kräuter, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
                                               8,90 €   /  12,90 €

7.  BUN BO HUE DAU PHU (Tofu) [f]       
                                               8,90 €   /  12,90 €

Portion

10.  CHA GIO TOM [4, a, f] (3 Stk.)           
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen 
                                                                        4,90 €

11.  TOM CHIEN XU [4, a, b, c] (3 Stk.)
Frittierte Garnelen im Pankomantel                                                                                                5,30 €

12.  SUON NUONG [1, 4, f, i] 
Gegrillte Spareribs nach vietnamesischer Art "Binh"                                                                                                                                                7,90 €

13.  CHA GOI MIX [4, a, d, f] 
Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen (2 Stk.), Hühnchenfleisch (2 Stk., hausgemacht) und Gemüse (2 Stk.)                                                                                                                                 7,90 €

14.  CHA GIO CHAY (vegan) (6 Stk.) [4, a, f]          
Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse                                                                                                   3,50 €

15.  BANH GOI CHAY (vegan) (3 Stk.) [4, a, f]     
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse                                                                                     3,50 €

16.  GOI CUON TOM (2 Stk.) [4, a, d, e, f]
Sommerrollen gefüllt mit Garnelen und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße                                                                                                                                                     5,50 €

17.  GOI CUON MIX (4 Stk.) [4, a, d, e, f]
Sommerrollen gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten, Tofu und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße
                                                                  10,50 €

18.  GOI CUON CHAY (vegan) (2 Stk.) [4, a, e, f] Sommerrollen gefüllt mit Tofu und frischen Kräutern, dazu selbstgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße
                                                                      4,50 € 

19.  GUA BAO BURGER (Entenfleisch) (2Stk.) [4, a, d, e, f]
Herzhafte "Dampfnudel" gefüllt mit Karotten, Gurkenstreifen und frischem Koriander
                                                                     6,90 €

20.  GUA BAO BURGER DAU PHU (vegan)
(2 Stk.) [4, a, e, f]                                              
Herzhafte "Dampfnudel" gefüllt mit gebratenem Tofu, Karotten, Gurkenstreifen und frischem Koriander
                                                                      6,50 €


21.  GA CHIEN (5 Stück)           
Hähnchen Bällchen nach Binh's Art
                                                                      6,90 €

22.  CHA GIO GA (6 Stück) - NEU          
Hausgemachte, vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch nach Binh's Art
                                                                      9,90 €
 

Portion

30.  GOI BO  (Rindfleisch) [3, d, e]                       
Salat mit roten Zwiebeln, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln - leicht scharf
                                                                         7,90 €

31.  GOI VIT  (Entenbruststreifen)  [3, a, d, e]
Salat mit Mango, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln - leicht scharf
                                                                         7,90 €

32.  GOI AVOCADO (mit Garnele oder Tofu)  [3, d, e, f]
Avocadosalat mit Tomaten, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
                                Garnelen 8,90 € / Tofu 7,90 €

Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoffen | 2 = mit Konservierungsmitteln | 3 = mit Antioxidationsmitteln | 4 = mit Geschmacksverstärkern | 9 = koffeinhaltig | 11 = mit Süßungsmitteln

Allergene

A = glutenhaltiges Getreide | B = Krebsfleischimitat | C = Eier und Eiererzeugnisse | D = Fisch und Fischerzeugnisse | E = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | F = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse | G = Milch und Milcherzeugnisse (Laktose) | I = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse

Irrtümer und Druckfehler vorbehalten!

BINHs Vietnamesische Küche in Baldham

 

© 2020 | BINHs Vietnamesische Küche

Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen

Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte prüfen Sie die Details und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.